Wilfa WSPL-3B Performance Kaffebryggare

Wilfa WSPL-3B Performance Kaffebryggare

Produktinformation:

• 1800W
• 1,25 liters avtagbar vattentank
• Precision heating system
• Omedelbar optimal bryggtemperatur 92ºC
• Flödeskontroll
• 5 års garanti av Wilfa
• Modell utvecklad tillsammans med Tim Wendelboe, barista-världsmästare.

Hur brygger man bra bryggkaffe?

1. Välj kaffe: Du kan välja hela bönor eller färdigmalet kaffe, men för bästa smak rekommenderar vi att du investerar in en kaffekvarn och kör på hela kaffebönor.

2. Malning och malningsgrad: För att bevara maximal färskhet och smak bör kaffebönorna malas precis innan bryggning. För bryggkaffe är det bäst att välja en malningsgrad som liknar strösocker, vilket innebär en grovhet någonstans i mitten för att säkerställa en jämn extraktion och en ren smakprofil.

3. Använd rätt filter: Valet av filter påverkar kaffets smak. För bästa smak och för att minska avfallet, överväg att använda ett återanvändbart filter istället för engångsfilter. Exempelvis ett SeleXions Guldfilter.

4. Rätt proportioner: Mät upp rätt mängd kaffe och vatten för att uppnå önskad styrka och smak. Använd en våg för att vara exakt, med en allmän riktlinje på cirka 7 gram kaffe per deciliter vatten

5. Vattenkvalitet: Använd rent och friskt vatten för att undvika att påverka kaffets smak negativt. Vi rekommenderar att du använder en vattenflaska som enbart använts till vatten för att fylla på vattentanken för att undvika att kaffets smak påverkas. 

6. Servera direkt eller använd termos: För att bevara kaffets färskhet och arom, servera det direkt efter bryggning. Om du inte planerar att dricka allt direkt, häll över det överblivna kaffet i en termos för att hålla det varmt och färskt längre.